水果標籤｜水果貼紙｜保鮮貼紙
大家是否有在超市看到一顆顆的水果上面貼著的標籤貼紙呢？這類貼紙被稱為「水果標籤」或是「水果貼紙」喔！
相信許多人都人都知道日本盛產蘋果，其中以青森為盛產地，我們常聽到的富士蘋果、王林蘋果等，都來自於這裡唷！小小一顆蘋果因栽培方式及地區的不同，會有不同的糖度、硬度、酸度等，依據這些條件再劃分蘋果的等級，也因此造就青森地區出產了各種不同等級的蘋果。
不同等級的蘋果，自然價格也會不一樣，相信大家若有去超市閒逛，會發現這些價格真的天差地遠呢！
那是否有想過這些貼紙的主要用途是什麼呢？其實可以分成幾個方向做探討。
凸顯美觀，更讓人吸睛
水果貼紙就像衣服一樣，俗話說：「人要衣裝，佛要金裝」理所當然，高級的蘋果也需要貼紙裝。就如眾裡尋他千百度，驀然回首，青森蘋果就在那處。與國內自產蘋果的不同之處，多數超市內的青森蘋果都會貼著一張閃亮亮的貼紙吸引消費者第一眼的注意，因為貼紙本身就具備象徵性及美觀啦！
印刷條碼，方便店員直接掃碼
因應不同客群的需求，有些水果標籤上會直接印條碼，主要現代人都是外食族，所以買水果的時候，不一定會買到一整盒或是一整袋這麼多，而會是單個單個買，這時候，如果水果上面印有條碼，就可以方便店員直接掃碼快速結帳唷！是不是另類的小貼心呢？
水果標籤上面的神秘代碼，你知道多少呢？
那有人發現水果標籤上面的神祕代碼嗎？其實這些水果代碼就像水果的產銷履歷一樣，又稱為PLU碼（Price Look Up Codes）通常會有4-5碼。就像台灣的蔬果有產銷履歷，進口水果的這個代
就屬於它的產銷履歷，不同的編碼有著不同的意義，此編碼是由國際生鮮產品聯盟（The International Federation for Produce Standards, IFPS）來管理，執行上則是由旗下的生鮮電子辨識評議會（Produce Electronic Identification Board, PEIB）負責編碼與授碼。
（部分資訊引用自食力：https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098121822）
保鮮貼紙是什麼？
水果標籤除了美觀吸睛、掃碼結帳等功能以外，還能具有「保鮮」的功能。透過在標籤上塗佈一層保鮮塗料，讓標籤貼在水果上就可達到延遲水果腐爛時間並增加保存期限的目的。水果中的乙烯使得水果會自然腐爛，而保鮮塗層可吸收水果中的乙烯並延長水果的保鮮期，可大大減少食物的浪費。
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（影片引用NowThis新聞：https://www.facebook.com/watch/?v=2282163668764619&ref=sharing）
